Menús Comuniones
MENÚ 1
Primer plato de entrada individual
- Paté de ibérico y queso con jalea de tomate
- Mini kebab de ternera con verduras especiadas
- Ferrero de mousse de pato y frambuesa
- Vichysoisse ahumada con huevo y aove
Para compartir al centro de mesa cada 4 comensales
surtido de ibéricos y quesos
Ensalada de pollo crujiente y salsa cesar
Chocos fritos con pan de ajos y mayonesa de lima
Cilindro de mogote ibérico en dos cocciones con salsa de pimienta y crema de patata
Tarta San Marcos en Copa
40€
Menú 2
Primer plato de entrada individual
Paté de ibérico y queso con jalea de tomate
Mini kebab de ternera con verduras especiadas
Ferrero de mousse de pato y frambuesa
Vichysoisse ahumada con huevo y aove
Ensalada de langostinos y cítricos con mayonesa especiada
Ravioli de ternera con gratinado de mostaza y reducción de oporto
Sol de caramelo
48€
MENÚ 3
Primer plato de entrada individual
Paté de ibérico y queso con jalea de tomate
Mini kebab de ternera con verduras especiadas
Ferrero de mousse de pato y frambuesa
Vichysoisse ahumada con huevo y aove
Lomo de lubina con pulpo, langostinos y cremoso de hinojo
Escalopines de solomillo de cerdo con patatas, setas,
jamón con salsa de verduras asadas
Tarta Saint Honoré
49€
Menú 4
Primer plato de entrada individual
Paté de ibérico y queso con jalea de tomate
Mini kebab de ternera con verduras especiadas
Ferrero de mousse de pato y frambuesa
Vichysoisse ahumada con huevo y aove
Milhojas de bacalao gratinado con pimientos sobre patatas y salsa vizcaína
Solomillo de cerdo relleno de crema de torta, jamón con jugo de ibérico y naranja sanguina
Nuestro Tiramisú de Amaretto
54€
MENÚ 5
Primer plato de entrada individual
Paté de ibérico y queso con jalea de tomate
Mini kebab de ternera con verduras especiadas
Ferrero de mousse de pato y frambuesa
Vichysoisse ahumada con huevo y aove
Lasaña de merluza y gambas, gratinada con crema de carabineros
Solomillo de ternera a la plancha, puré de espárragos trigueros, chips de batata y reducciónde mosto rojo
Mignardises de crema, chocolate y nata
57€
Menú Infantil
Gran Combi:
Hamburguesa de ternera de Extremadura en pan broche, canelón de pollo, patatas fritas, rabas de choco y frankfurt
Incluye toda la bebida en mesa: agua, zumos, refrescos
De Postre
Tarta de comunión y helado
31€
