MÍNIMO 30 COMENSALES

Menús todo cóctel para comer o cenar

Estos menús todo cóctel para comidas o cenas están pensados para celebraciones abiertas y distendidas.No es un servicio sentado "en mesa" clásico pero os podréis sentar si no quieren permanecer todo el tiempo de pie.Con estos menús también os ofrecemos la posibilidad de alargar la celebración con barra libre que os permite continuar en esta misma dinámica abierta y distendida también con las copas.¡¡Divertido!! ¿verdad?

Cóctel Iris

Embutidos y quesos: Jamón bodega, queso puro de oveja de Carbajo y queso puro de cabra de Acehuche con picos y regañás.

Chupito de gazpacho extremeño
Taboulé con tomate especiado, cebolla roja, lima y cilantro


Brocheta de mozzarella fresca italiana, tomatitos confitados y jugo de hierbas
Mini Croissant de Lacón con queso fresco


Mediasnoches de Atún con ensalada de pimientos rojos y cebolla


Tartaleta con bacalao al punto de sal y patata confitada en aceite de oliva
Mini gofre de patatera con miel


Mini tortilla española clásica


Cazón en adobo ligero


Cazuelita de secreto ibérico con manzana


Tartita de chocolate de nuestro obrador y Mousse ligero de queso con frutas rojas

Precio con 2 horas de barra libre
33€
Precio sin barra libre
26€

*Para más de 80 comensales adultos realizamos undescuento del 10% sobre estos precios

Para más de 80 comensales adultos realizamos un descuento del 10% sobre estos precios

Cóctel Fascinación

Embutidos y quesos: Jamón bodega, queso puro de oveja de Carbajo y queso puro de cabra de Acehuche con picos y regañás.

Copita de salmorejo de pimientos asados
Nuestra César

(Taquitos de pollo frito, lascas de parmesano, croutons de pan, brotes tiernos y salsa César)

Mini Pitas de Queso fresco, tomate y pequeña ensalada de rúcula y hierbas

Inglesitos de Roast Beef con mahonesa de curry


Brocheta de tacos de fruta y verdura de temporada marinadas al estilo nipón


Mini Gofre de Torta del Casar con picada de jamón ibérico


Papas arrugás con mojo rojo y verde


Mini tortillas ibéricas de matanza


Cazón en adobo ligero


Croquetas caseras


Cazuelitas de picadillo extremeño


Tartita de chocolate de nuestro obrador y Mousse ligero de queso con frutas rojas

Precio con 2 horas de barra libre
36,50€
Precio sin barra libre
29,50€

*Para más de 80 comensales adultos realizamos undescuento del 10% sobre estos precios

Para más de 80 comensales adultos realizamos un descuento del 10% sobre estos precios

Cóctel Alegría

Embutidos y quesos: Jamón bodega, queso puro de oveja de Carbajo y queso puro de cabra de Acehuche con picos y regañás.

Mini pionono de Gamba cocida con ensalada de alga wakame y emulsión de lima

Cornete de Curry con mousse de pollo tikka masala y soja texturizada


Tartaleta con paté de mejillones en escabeche suave y cebollino

Microensalada de Perdiz escabechada con su salsa emulsionada y tartar de tomate

Brocheta de atún marinado en soja y jengibre fresco con encurtidos Falafel de garbanzos y comino con salsa ligeramente picante


Mini Bao de Pulled pork con mahonesa de sriracha

Gyozas de cerdo y verduras con teriyaki

Langostino en costra de pimentón y orégano con salsa romesco

Lingote de cochinillo con crema de ajo asado

Crema de chocolate blanco, cítricos y tierra de chocolate

Bodega Alegría

Vino tinto de la casa tempranillo, vino blanco, vino rosado, cerveza con y sin al cohol, zumos, refrescos con y sin gas, agua. Café y cava.

Precio con 2 horas de barra libre
44€
Precio sin barra libre
37€

*Para más de 80 comensales adultos realizamos undescuento del 10% sobre estos precios

Para más de 80 comensales adultos realizamos un descuento del 10% sobre estos precios

Cóctel Delirium

Embutidos y quesos: Jamón ibérico de bellota al corte, lomo ibérico de bellota, queso puro de oveja y queso puro de cabra al pimentón con picos y Regañás.

Gazpacho de fresón con vainilla
Cornete de Pimienta blanca y negra con foie al Pedro Ximenez

Tartaleta con tartar de atún rojo, cebolla roja, sésamo y lima


Chupito de gelatina de mango con foie mi-cuit, queso de cabra y manzana caramelizada

Microensalada de Perdiz escabechada con su salsa emulsionada y tartar de tomate

Brocheta de rosbif terminado a 50 grados con pepinillo y cebollita en vinagre Arroz meloso de gambas y calamar “señorito style”


Crujientes de berenjena con miel
Brochetas de langostino albardado en panceta con salsa oporto

Tapa de Pulpo asado con crema de patatera

Mini bao de Jarrete de Ternera en su jugo con aroma de cacao

Tarta San Marcos y minitrufados

Bodega Delirium

Vino tinto de la casa tempranillo, vino blanco, vino rosado, cerveza con y sin al cohol, zumos, refrescos con y sin gas, agua. Café y cava.

Precio con 2 horas de barra libre
55,30€
Precio sin barra libre
48,30€

*Para más de 80 comensales adultos realizamos undescuento del 10% sobre estos precios

Para más de 80 comensales adultos realizamos un descuento del 10% sobre estos precios

Cóctel Barbacoa

Salmorejo extremeño

Ensaladas individuales de brotes y tomatitos confitados

Minihamburguesas y miniperritos

Minitortillas variadas

Choricillos y panceta de cerdo

Cinta de lomo fileteada y chuletas de cerdo

Solomillo de cerdo y Brochetas de pollo al curry

Salsas para la barbacoa y patatas asadas

Minipastelitos surtidos de nuestro obrador

Bodega Barbacoa

Vino tinto de la casa tempranillo, vino blanco, vino rosado, cerveza con y sin al cohol, zumos, refrescos con y sin gas, agua. Café y cava.

Precio con 2 horas de barra libre
37€
Precio sin barra libre
30€

*Para más de 80 comensales adultos realizamos undescuento del 10% sobre estos precios

Para más de 80 comensales adultos realizamos un descuento del 10% sobre estos precios

Cóctel Barbacoa Plus

Embutidos y quesos: Jamón ibérico de bellota al corte, lomo ibérico de bellota, queso puro de oveja y queso puro de cabra al pimentón con picos y Regañás.

Salmorejo extremeño

Bufé de ensaladas
Minitortillas de patatas casera y Croquetas de ibéricos

Miniburguer y miniperritos, Choricillos, cinta de lomo fileteada y chuletas.

Solomillo de cerdo y Brochetas de pollo Chuletillas de cordero con patatas asadas Salsas para la barbacoa

Bufé de postres: Nuestro tiramisú, tarta de caramelo, brochetas de fruta fresca y miniyanet.

Bodega Barbacoa Plus

Vino tinto de la casa tempranillo, vino blanco, vino rosado, cerveza con y sin al cohol, zumos, refrescos con y sin gas, agua. Café y cava.

Precio con 2 horas de barra libre
46,50€
Precio sin barra libre
39,50€

*Para más de 80 comensales adultos realizamos undescuento del 10% sobre estos precios

Para más de 80 comensales adultos realizamos un descuento del 10% sobre estos precios

Gastroworld Barbacoa

Selección de quesos internacionales (españoles, italianos, franceses)

Risotto de setas e ibéricos
Tostas de Jamón Ibérico con AOVE

Fritura andaluza: cazón en adobo y ortiguillas Nachos con guacamole

Brochetas de atún marinado ligeramente en soja y jengibre fresco con encurtidos

Shusi
Tortillas variadas
Mini bao de Pulled pork con mahonesa de sriracha

Bufé de ensaladas y encurtidos

Tomates, lechugas, cebollas, maíz, atún, pimientos, huevos cocidos, pepinillos, cebolletas, zanahoria, endivias, pepinos, etc. Salsa vinagreta, rosa, mahonesa, mostazas, etc.

Barbacoa


Cinta de lomo, chuletas de cerdo, solomillo de cerdo, choricillos al infierno. Salchichas alemanas,

patatas a la brasa, costillas de cerdo, perritos, hamburguesas, Chuletillas de cordero y Solomillo de ternera.

Postre homenaje a la perrunilla

Bodega Gastroworld Barbacoa

Bodegón de vino tintos y blancos, cerveza con y sin alcohol, zumos, refrescos con y sin gas, agua. Café.

Precio con 2 horas de barra libre
52€
Precio sin barra libre
45€

*Para más de 80 comensales adultos realizamos undescuento del 10% sobre estos precios

Para más de 80 comensales adultos realizamos un descuento del 10% sobre estos precios

Observaciones a la Oferta

• Los niños menores de 10 años solo pagan el 50% del precio del menu y barra libre

• El servicio de DJ con equipo está incluido en los cocteles con más de 80 comensales adultos Si su grupo es inferior a 80 comensales adultos puede contratar los servicios del dj con equipo por 250 euros iva incluido por 3 horas (ver ampliacion de horario).

• Pueden cambiar el postre por tarta de celebración y personalizar la tarta con oblea impresa precio de la oblea: 10€.

• Todos los precios llevan el iva incluido
• Esta oferta de menús todo cóctel solo será aplicable para mas de 30 comensales adultos

• Ampliación 1 hora barra libre: 6,5 € iva incluido/ comensal por el total de comensales

• Sin el conocimiento y autorización de la dirección de Aralia no se podrán contratar servicios externos
ni introducir ningún tipo de comida o bebida en las instalaciones. Todas las personas que trabajen en Aralia deberán estar legalmente autorizadas y todos los alimentos ofrecidos controlados en trazabilidad y conservación

• Debido a la celebración simultánea de otros eventos y a los diversos peligros existentes en Aralia
por la vegetación, carretera, charca, etc; les ofrecemos un servicio de entretenimiento y juego de los niños durante su celebración. El precio de los monitores, incluido el material, es de 18 €/hora/monitor y el ratio de 1 monitor cada 6 niños (depende edad). En el caso de no contratar este servicio ustedes se comprometen a que los menores no salgan del espacio reservado para su celebracion

• La dirección de Aralia se reserva la distribución de los salones e instalaciones.

Ctra. Salamanca, km. 550 10005 – Cáceres. Cómo llegar