CON TODO NUESTRO CARIÑO

Nuestros menús

Os presentamos nuestra selección de menús para todo tipo de eventos Podéis elaborar vuestro propio menú con los platos que os presentamos y el asesoramiento que os brinda nuestro equipo de eventos.
En Aralia, como sabéis, vais a encontrar un ambiente relajado, diferente y exclusivo donde celebrar una ocasión especial en la que no falte detalle.
 Nuestros menús están pensados para divertirse y hacer inolvidables los momentos más señalados : aniversarios, bautizos, jubilaciones, eventos de empresa, despedidas, bodas de plata y oro, cumpleaños o simplemente compartir mesa con amigos, compañeros, colegas o familia.

Menú Carina

Aperitivo del Chef

Primer plato
Crema de setas con su duxelle y láminas de champiñon

Segundo plato
Taco Ibérico glaseado con miel y romero, servido con patata antigua e higos

Postre
Tiramisú de Amaretto y povo de cacao con mikado de chocolate blanco

Precio: 37
Incluye toda la bebida con el menú en mesa: Vino tinto Ribera del Guadiana crianza y blanco de la tierra de Extremadura, Cerveza con y sin alcohol, refrescos con y sin gas, café y licores

Menú Aries

Aperitivo del Chef

Primer plato
Crujiente de bacalao con crema de pimientos asados

Segundo plato
Carrilleras de Cerdo Ibérico al Oloroso

Postre
Surtido de Nuestros Postres

Precio: 39
Incluye toda la bebida con el menú en mesa: Vino tinto Ribera del Guadiana crianza y blanco de la tierra de Extremadura, Cerveza con y sin alcohol, refrescos con y sin gas, café y licores

Menú libra

Aperitivo del Chef

Primer plato
Vichyssoise con isla flotante de espárragos y trufas

Segundo plato
Confit de pato con pastel de polenta y salsa de frutos rojos

Postre
Tartaleta de Yuzu

Precio: 38
Incluye toda la bebida con el menú en mesa: Vino tinto Ribera del Guadiana crianza y blanco de la tierra de Extremadura, Cerveza con y sin alcohol, refrescos con y sin gas, café y licores

Menú Centauro

Aperitivo del Chef

Primer plato
Crema de marisco con tagliatelle de sepia y crotones del pan al ajillo

Segundo plato
Solomillo de cerdo relleno de Queso de Torta del Casar DO y Jamón ibérico de bellota

Postre
Milhojas caramelizada de crema y salteado de frutos rojos

Precio: 40
Incluye toda la bebida con el menú en mesa: Vino tinto Ribera del Guadiana crianza y blanco de la tierra de Extremadura, Cerveza con y sin alcohol, refrescos con y sin gas, café y licores

Menú Lira

Aperitivo del Chef

Primer plato
Gazpacho de cerezas del Valle del Jerte con copos de queso de cabra verata

Segundo plato
Solomillo de Ibérico con patatas, espárragos verdes y Salsa de Frutos Rojos

Postre
Copa San Marcos

Precio: 42
Incluye toda la bebida con el menú en mesa: Vino tinto Ribera del Guadiana crianza y blanco de la tierra de Extremadura, Cerveza con y sin alcohol, refrescos con y sin gas, café y licores

Menú Dorado

Aperitivo del Chef

Primer plato
Sopa de Melón con sus lingotes al vino amontillado y polvo de jamón ibérico

Segundo plato
Pierna de cordero rellena de frutos secos con su jugo al limón y hierbabuena

Postre
Nuestra tarta de queso

Precio: 44
Incluye toda la bebida con el menú en mesa: Vino tinto Ribera del Guadiana crianza y blanco de la tierra de Extremadura, Cerveza con y sin alcohol, refrescos con y sin gas, café y licores

Menú Auriga

Aperitivo del Chef

Primer plato
Vieira gratinada al horno con Langostinos sobre lecho de verduras al wok

Segundo plato
Jarrete de ternera glaseado servido con patatas risoladas

Postre
Torrija caramelizada con crema de vainilla

Precio: 45
Incluye toda la bebida con el menú en mesa: Vino tinto Ribera del Guadiana crianza y blanco de la tierra de Extremadura, Cerveza con y sin alcohol, refrescos con y sin gas, café y licores

Menú Hydra

Aperitivo del Chef

Primer plato
Lubina rellena de marisco y verduras servida con salsa Nantua

Segundo plato
Lomo de gamo asado al enebro, canelon de apionabo, setas y hierbas frescas

Postre
anzana de caramelo con crema de vainilla y arena de cacao

Precio: 48
Incluye toda la bebida con el menú en mesa: Vino tinto Ribera del Guadiana crianza y blanco de la tierra de Extremadura, Cerveza con y sin alcohol, refrescos con y sin gas, café y licores

Menú Orion

Aperitivo del Chef

Primer plato
Gazpacho de fresas del Valle del Ambroz, verduras encurtidas y perlas de vinagre de Módena

Segundo plato
Solomillo de Ternera a la Plancha con patatas asadas y salsa de vino dulce

Postre
Saint Honoré sobre salsa de Vainilla y teja de chocolate

Precio: 48
Incluye toda la bebida con el menú en mesa: Vino tinto Ribera del Guadiana crianza y blanco de la tierra de Extremadura, Cerveza con y sin alcohol, refrescos con y sin gas, café y licores

Menú Tauro

Aperitivo del Chef

Primer plato
Merluza rellena de marisco con fidegua y salsa americana

Segundo plato
Solomillo de Ternera a la Plancha con patatas asadas y salsa de vino dulce

Postre
Piña colada en copa

Precio: 60
Incluye toda la bebida con el menú, café y licor

Cóctel de bienvenida

Todos nuestros menús se pueden completar con un coctel
previo que se realizará de pie antes de pasar a la mesa. Para realizar este coctel es necesario reservar un espacio adecuado para ello. Este coctel sustituye el aperitivo individual de los menús, incrementando el precio de cualquier menú en 18,00 € Duración 45 minutos 
Embutidos y quesos
Jamón ibérico y Lomo ibérico
Queso puro de oveja de Carbajo
Aperitivos Frios
Ensaladita de perdiz en Nem vietnamitaCoca de Tomate y SardinasCeviche de corvina con polvo de maíz y leche de tigre
Bebidas
Bebidas: Vinos tinto y blanco elegidos para la celebración, cerveza con y sin alcohol, refrescos con y sin gas, zumos y agua mineral. 

Menú infantil

Cuando se contrata con coctel de bienvenida el precio del cóctel por niño son 13,00 €.
A elegir entre
Hamburguesa de ternera de Extremadura en pan brioche
San Jacobo de pollo
Solomillo de cerdo a la plancha con patatas fritas y croquetas de ibéricos. 
Postre
Tarta de chocolate
Incluye toda la bebida con el menú 
19€
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